【河川環境楽園】「みそをつくろう」を行いました！

こんにちは！河川環境楽園　自然発見館です。

今日は“立春”！暦のうえでは春ですね

昨日から木曽川水園の水抜き清掃が始まりました！

水がなくなって浅くなっているので、カモたちが泳ぎにくそうです

まもなく本流に飛んでいってしまうんでしょうね

１８日には元に戻るので、木曽川水園に戻ってきてね

昨日は、農家の十二ヶ月でをつくるイベントを行いました。

午前６組、午後５組の事前予約されたご家族が参加されました。

まずは、塩と麹をよく混ぜ合わせます。

２日に農家の大釜で長時間かけて煮た大豆をミンチ機にかけます。

モンブランみたいですね

ミンチ機にかけた大豆と塩を混ぜた麹を練るように混ぜます。

ボール状に丸めます。

容器に隙間ができないように空気をぬきながら詰め込みます。

詰め終わったら、上に塩をのせてラップをかけ、蓋をしたら仕込み終了

冷暗所に置いて、１年後くらいには美味しいが出来上がっていますよ

時々見て、カビがあったら取り除いて塩を振っておいてくださいね。

３月は「桃の節句のお祝い」でひな寿司を作ります。

【河川環境楽園】今シーズン初！『シモバシラ』

こんにちは！

河川環境楽園　自然発見館です。

今朝は、とっても冷え込みましたね

そんな日は

そうです

枯れた茎に見られる氷柱です。

同じ形は二つと無い自然が織りなす様々な氷の造形美です

暖冬といわれていたので、今シーズンは無理かなと思っていましたが、見ることができてラッキーでした

今後も氷点下になる朝が予報されましたら、見られるかも？です。

防寒対策をしかりして午前中にお出かけくださいね

【河川環境楽園】「七草がゆ」をつくろう！

こんにちは！河川環境楽園　自然発見館です。

今日１月７日は「人日」の節句

無病息災を願って食べる七草がゆは、お正月のご馳走で疲れた胃を休ませる意味もあります。

木曽川水園　農家では、事前申込みされた５家族の皆さんに参加いただきました

コロナ前までは、希望者にふるまっていましたが、今年は地元「あゆみの会」のご指導で「七草がゆ」を作って召し上がっていただきました。

、、、、、、

塩加減を調整して出来上がり

お味はいかがですか？

今年１年健康でありますように

皆さん、ご参加ありがとうございました。

【河川環境楽園】木曽川水園のお正月！

新年明けましておめでとうございます。

河川環境楽園　自然発見館です。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

今日は、暖かくてとってもいい天気になりましたね

木曽川水園　農家の庭先で『体験』を行いました

農家前には長い行列ができましたよ。

小学生以下のお子様に昔ながらの臼と杵を使ったを体験してもらいました。

小さい子は親御さんと一緒に

思ったより杵が重いみたいです

男の子はさすがです！

皆さん、記念写真を撮って思い出作りができましたね

水園広場では、お正月遊び・昔遊びコーナーで、、、の貸出しを行いました。

ご家族、お友達同士で遊んでもらいました。

お正月遊び・昔あそびコーナーは、８日（月・祝）まで開催

時間は９時３０分〜１６時、参加費は無料です。

どうぞ、昔ながらのお正月を楽しんでください

【河川環境楽園】『五平餅』作りました！

こんにちは！河川環境楽園　自然発見館です。

今日は、木曽川水園　農家で「」を作りました

１２月８日（金）９時のWEB申込開始すぐに定員に達してしまう人気イベントですよ。

ご飯の粒を半分ほど残る程度にすりつぶします。

ゴマ、くるみをつぶして味噌、砂糖、みりんを混ぜ合わせて味噌だれを作ります。

つぶしたご飯をわらじ型にのばしてつけます。

裏表こんがり焼き色がつくくらい素焼きにします。

特製味噌だれを繰り返しつけて焼いたら、香ばしいの完成です

ご飯は今年棚田でとれた新米、味噌は去年農家で作った味噌です。

お味はいかがでしたか？

皆さん、お疲れさまでした

【河川環境楽園】キャンドルナイト！

こんにちは！河川環境楽園　自然発見館です。

昨日から『』が始まりました

約１,６００本の色とりどりのキャンドルが柔らかく優しい光を放ち、幻想的な夜の公園を演出していますよ

ご家族お友達で、またペットと一緒に記念撮影を楽しまれていました。

キャンドルナイト

日時：12/9（土）、12/10（日）、12/16（土）、12/17（日）、12/23（土）〜12/25（月）

　　　１７：００〜２１：００

場所：オアシスパーク　ガラスドーム〜にじいろ噴水

暖かい服装でお出かけください

【河川環境楽園】サツマイモたっぷり「松かさぼち」を作りました！

こんにちは！河川環境楽園　自然発見館です。

朝晩、めっきり寒くなりましたね

今日は、農家の十二か月『松かさぼちを作ろう』を行いました。

地元川島の町の木が『松』で、このお菓子の形が松の実に似ていることから『松かさぼち』といわれています。

たっぷりの「鬼まんじゅう」といえばわかると思います。

１ｃｍ角に切ったサツマイモは水にひたしてあく抜きをしたものです。

薄力粉、砂糖、塩少々

ボールにサツマイモ、砂糖。塩をいれて水気が出てきたら薄力粉を入れます。

少しずつ水を加えながら混ぜ合わせます。

銀紙カップに分け入れ・・・

蒸し器で１５分蒸したら・・・

おいしそうな「松かさぼち」が出来上がりました

サツマイモは園内の畑で収穫したものです。

来月１１月４日はまた、サツマイモを使って焼き芋を作りますよ。

あいにく定員に達していますので、ご了承くださいね。

【河川環境楽園】ヒガンバナが見頃です！

こんにちは！河川環境楽園　自然発見館です。

「暑さ寒さも彼岸まで」と言われていますが、今年はまだ暑い日が続くようですね

でも、朝晩は少しずつ秋めいてきたような気がします。

河川環境楽園　木曽川水園ではが見頃になってきました。

ヒガンバナは、芽が出て１日に１０ｃｍ近くも茎が伸び、瞬く間に５０ｃｍ位になって真っ赤な花を咲かせます。

木曽川水園下流部の水辺沿いに群生しています。

中の島のヒガンバナもあわせてご覧ください。

は、開花して１週間ほどで花も茎も枯れてしまい球根から緑の葉っぱが出てきます。

間もなく満開となりますので、ぜひお出かけください

【河川環境楽園】木曽川水園で網漁体験！

こんにちは！河川環境楽園　自然発見館です。

残暑厳しい毎日ですね

今日から『秋の楽園祭』がスタートです

木曽川水園　農家横のじゃぶじゃぶの河原で、刺し網を使ってアユを網に追い込む「網漁」の体験を行いました。

子どもたちが一列に並んで両手に持った石をカチカチ鳴らしながらアユを追い込んでいきます。

網にひっかかったアユをていねいにはずしていきます。

その後は、いつもの通り串にさし

化粧塩をふり

炭火焼にして

秋の味覚を味わっていただきました

【木曽川水園で網漁体験！」

　日　時：9/16（土）〜18（月・祝）、23（土・祝）、24（日）

　　　　�@10：00〜12：00　　�A13：30〜15：30

　場　所：木曽川水園　農家

　対　象：小学生

　参加費：1,200円（アユ2匹）

　持ち物：長靴またはサンダル（裸足禁止）、着替え

　受　付：自然発見館HPより事前申込

イベント情報をご覧いただき、ぜひ参加してみてくださいね

【河川環境楽園】チャレンジ！渓流スライダー

こんにちは！河川環境楽園　自然発見館です。

渓流スライダーが4年ぶりに復活です

普段は立ち入ることのできない場所から滑りおります

この位置からスタート！

水の滑り台　

本日8月11日（祝）〜15日（火）まで開催です。

時間は10：45〜、12：45〜、13：45〜、14：45〜と4回で当日10時より現地にて受付となります。

参加費は100円で時間内は何度でも滑ることができます。

各回先着30名、対象は小学生以上で大人の方もOKです！。

濡れてもいい服または水着、サンダル（裸足禁止）でぜひ、挑戦してみてくださいね

ただし、雨天、曇天時は中止となりますので、台風7号の影響で今後の開催はHPにてお知らせいたしますので、ご確認ください