【河川環境楽園】農家の十二ヶ月「松かさぼちをつくろう」！

こんにちは！河川環境楽園　自然発見館です。

三連休の初日は雨の一日となりましたね

今日は、木曽川水園　農家で農家の十二ヶ月のイベント『松かさぼちをつくろう』を行いました

『松かさぼち』？？って思われるでしょうが、たっぷりの『鬼まんじゅう』といえばわかると思います。

水にひたしてあく抜きをしたサツマイモを１ｃｍ角に切ります。

ボールにサツマイモ（２５０ｇ）、砂糖（５０ｇ）、塩（少々）を入れて水気が出てきたら薄力粉（５０ｇ）をいれます。

少しずつ水を加えながら混ぜ合わせます。

銀紙カップに均等に分け入れ

蒸し器で１５分〜２０分蒸したら

おいしそうな『松かさぼち』が出来上がりました

サツマイモは園内で収穫したものです。

次回は１１月９日（土）「秋の味覚　焼き芋をつくろう」です。

あいにく定員に達していますので、ご了承くださいね