【河川環境楽園】「松笠ぼち作り」行いました！

こんにちは！

河川環境楽園　自然発見館です。

今日は、木曽川水園　農家であゆみの会の指導のもと、「松笠ぼち作り」を行いました。

地元川島の町の木が『松』で、このお菓子の形が松の実に似ていることから「松笠ぼち」と名付けられました。

サツマイモたっぷりの「鬼まんじゅう」と言えばわかると思います。

サツマイモは、皮をむいて１ｃｍ角に切ります。

ボールに砂糖、塩、サツマイモ、薄力粉、水を加えて混ぜ合わせて、銀紙カップに入れて・・・

１５分くらい蒸したら・・・

出来上がりです　おいしそうですよね

農家の十二ケ月の来月は「焼き芋」です。また、ご紹介しますね