こんにちは！河川環境楽園 自然発見館です。
今日は大寒、一年で一番寒い日です
木曽川水園 農家では、『五平餅』を作る体験イベントが行われました
五平餅といえば、昨年話題になりましたよね
電話受付開始３分で定員２０名に達してしまう大人気イベントです。
炊き上がったご飯をすりこぎでつぶします。
ごまやピーナッツをつぶして特製味噌を作ります。
つぶしたご飯をボール状にまるめ、串につけます。
こんがりと焼き色がつくくらいに炭火で焼きます。
ネギ入り味噌
ネギなし味噌
特製味噌をつけてもう一度焼きます。
お味はいかがですか
香ばしい味噌がとってもおいしかったみたいです
雨の中、ご参加いただきありがとうございました
