2017年10月27日

【パークセンター】自然体験「柿農家さんに学ぶ干し柿づくり」募集中


アクアワールド水郷パークセンターでは、毎月、木曽三川流域の自然や歴史文化に触れるイベント「自然体験」を開催しています。
ただ今、11月3日(祝)「柿農家さんに学ぶ干し柿づくり」で参加者を募集しています。

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古くから美濃地方は柿の産地でした。
皆さんは、柿というとどんな柿を思い浮かべますか?
まるい柿?細長い柿?
柿は品種もたくさんあって、それはとても奥が深いんですよ。

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パークセンターの自然体験では、南濃の柿農家の堀田さんに来ていただいて
干し柿づくりのコツを伺いながら、みんなで干し柿を作ります。

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いろんな種類の柿を持ってきてくださるので選ぶのも楽しいです。
最近は、そもそも干し柿に使う渋柿が手に入りにくいんですよね・・・

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お話の後は実際に作ってみましょう。

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柿の吊るし方、干す時のコツなどを教えていただきます。
(みんな、真剣!)

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パークセンターでも去年、作ってみましたがなかなか美味しく出来上がりました。

ただ今、次回11月3日(祝)「柿農家さんに学ぶ干し柿づくり」の参加者を募集中です。
お申込お待ちしております!

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自然体験「柿農家さんに学ぶ干し柿づくり」
南濃を代表する果物カキを使って干し柿をつくろう。
日時:11月3日 13:00〜15:00
参加費:1組\600 ★1組につきカキ6個 
定員:20組 ★1名から参加できます
申込方法:電話予約(TEL0584-53-7200)
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パークセンターではそろそろ、紅葉も始まりそうな気配です。
11月上旬には園内120本のモミジバフウが赤く染まる姿をお楽しみいただけます。
今年は紅葉をライトアップするイベントも企画しています。
夜のパークセンター、楽しみですね。
こちらも是非、見に来てくださいね。

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平成29年11月18日(土)・19日(日)
パークセンター紅葉ライトアップ&キャンドルロード
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国営木曽三川公園
アクアワールド水郷パークセンター
 〒503-0628 岐阜県海津市海津町福江566
 TEL 0584-53-7200 
 ※パークセンターは、海津温泉のすぐ西にあります。

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アクアワールド水郷パークセンターは
国営木曽三川公園の拠点のひとつです。
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posted by 木曽三川公園スタッフ at 10:34| パークセンター | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする