2015年03月01日

【パークセンター】春の味覚〜草餅作ったよ♪

こんにちは、パークセンターです

パークセンターでは「自然体験〜春の味覚を味わう」を開催しました。
春の味覚・・・どんなものを作るのか楽しみにしてきてくださった方も多かったようです。
今回は、よもぎを使った「草餅」を作りました。

本当は園内に野草を摘みに行くところからやりたかったのですが
今日は、すごい雨だったのでさすがに外に出るのは諦めて
事前にスタッフが事前に摘んでおいたものを使いました。

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ヨモギってどんな植物なの?

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土筆どこの子?スギナの子
スギナを初めて見たお母さんもいらっしゃいました。

さて、草餅作り開始。
まずはヨモギを湯がきます。

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この湯がく時間やお湯の温度で、出来上がりも違ってきたようです。

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すり鉢でヨモギをすりつぶします。

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上新粉と白玉粉を捏ねます。

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上新粉と白玉粉を蒸したものに、よもぎを混ぜます。
手にくっついて大変!

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草餅完成!

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さて、出来上がりのお味はいかが?

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今日の自然体験も楽しかったですね。

次回は、4月29日「たんぽぽクッキング」です。
たんぽぽってどんな味?
メニューは・・・まだ検討中(笑)お楽しみに。

食のラインナップも増えた自然体験。
平成27年のメニューも決まりました。

詳しくは、コチラをご覧ください。


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国営木曽三川公園

アクアワールド水郷パークセンター

 〒503-0628 岐阜県海津市海津町福江566

 TEL 0584-53-7200 

 ※パークセンターは、海津温泉のすぐ西にあります。

 
アクセスマップ・問い合わせ.jpg
posted by 木曽三川公園スタッフ at 17:07| パークセンター | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする